Viva la Mexico! Salat mit Tortilla-Chips

Sommer, Sonne, Sonnenschein...endlich mal ein paar Tage am Stück. Deshalb habe ich heute einen Salat für euch und zwar einen mexikanischen mit Tortilla-Chips! Wo ist dieser Smiley mit den zwei Herzen als Augen, wenn man ihn braucht?! Der Salat ist super einfach und echt lecker!!



Zutatenliste:

• Salat
• 4-5 Tomaten
• 1 Pck. Cheddar-Käse
• 1 Gewürzmischung für Tacos
• 400g Hackfleisch
• Tortilla-Chips
• 1 Becher saure Sahne

Zubereitung:

Den Salat waschen, schneiden und in eine große Schüssel geben. Die Tomaten klein würfeln und dazugeben.

In der Zwischenzeit das Hackfleisch krümelig braun braten, die Gewürzmischung unterrühren (etwas Wasser dazugeben, steht auf der Packung) und für 15-20 Minuten köcheln lassen.

Den Cheddar-Käse in Streifen schneiden und mit dem Becher saure Sahne und den Chips an den Esstisch stellen.

Dann geht's ans Anrichten. Zuerst aus der Schüssel Salat und Tomaten auf den Teller geben, danach Hackfleisch darauf, ein Klecks saure Sahne, Cheddar-Käse und die Chips zum Schluss darüber zerbrechen. Schon fertig! 

Der kalorienärmste Salat ist das bestimmt nicht, aber ein verdammt leckerer. Guten Appetit!